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La tarte poires-chocolat

La Tarte Poires-Chocolat (sans cuisson) de La Cuisine D'Assia  

avec le moule à tartelette

                   liste ingrédients tarte poires-chocolat

  1. Dans un mixeur, casser les biscuits au chocolat et mixer. 
  2. Faire fondre le beurre puis l'ajouter aux biscuits mixés et mélanger.
  3. Repartir le mélange sur le fond des moules tartelettes (x3) en faisant un petit rebord.
  4. Placer au frais 30 minutes.
  5. Éplucher les poires et les mettre dans une casserole avec le sucre et l'eau, faire chauffer pendant 15 minutes pour qu'elles soient fondantes. Les sortir et les égouttés.
  6. Faire chauffer la crème puis la versez sur le chocolat, patienter 1 à 2 minutes et mélanger.
  7. Une fois fondu, sortir les fonds de tartelettes et versez le chocolat puis la moitié d'une poire (en vidant l'intérieur).
  8. Parsemer de copeaux de chocolat et placer au frais 2h avant dégustation.

 

                                                         photo recette tartelette poire-chocolat

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